對於女性來說,多喝豆漿可以彌補雌激素水平下降帶來的各種問題,比如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、情緒煩躁等等。
2、?喝豆漿的女性不容易便秘。
由於生理特征的影響,女性比男性更容易便秘。豆漿中豐富的植物纖維可以促進腸道蠕動,帶出腸道內的廢物和毒素。
3.喝豆漿的女性大腦更靈活。
豆漿中所含的硒、維生素E、C等元素具有抗氧化功能,能使人體細胞“煥發青春”,對腦細胞尤其如此。
擴展數據
豆漿富含優質蛋白質和人體所需的多種微量元素,被譽為“綠色牛奶”,營養價值與牛奶相近,豆漿中的蛋白質為優質植物蛋白;豆漿還富含鈣、磷、鐵等礦物質,鐵含量是牛奶的25倍;
豆漿中不含膽固醇和乳糖,而牛奶中含有乳糖,乳糖在乳糖酶的作用下可以被人體分解吸收,但我國大部分人缺乏乳糖酶,這也是很多人喝牛奶會拉肚子的主要原因。
此外,豆漿中還富含不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等數十種對人體有益的物質。具有降低人體膽固醇、預防高血壓、冠心病、糖尿病等疾病的作用,還具有增強免疫力、延緩機體衰老的功能。營養學家認為,膽固醇是導致心血管疾病的主要原因。
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