說到南瓜，我們來看壹個做法:
海藻南瓜粥
材料:嫩海苔15g，老南瓜120g，雞蛋1個，大米100g，精鹽2g，味精3g，米醋5g，熟豬油10g。
方法:
①將老南瓜洗凈，切成小塊；切碎嫩海藻；將大米洗幹凈，備用。
②鍋中加入適量清水，加入大米煮粥，五成熟時加入老南瓜塊、紫菜絲、精鹽、米醋，煮至粥熟，加入雞蛋攪拌均勻，加入味精、熟豬油。
海藻的功效和作用；
1，甲狀腺功能減退的治療
海藻中含有豐富的碘，這是我們身體所需要的，對我們的身體非常健康。如果是碘的話，我們的身體很容易得粗頸病，對我們的身體消耗比較大，所以甲減的人可以吃，帶來我們身體需要的碘。
2、利尿消腫
海帶中含有豐富的甘露醇，能在壹定程度上利尿消腫，是這方面的好食物。
南瓜的營養價值:
1.南瓜中含有維生素和果膠，具有良好的吸附性，能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒作用。
2.南瓜中所含的果膠還能保護胃腸黏膜免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍面愈合，適合胃病患者食用。
3.南瓜富含鈷，居各種蔬菜之首。鈷能激活人體新陳代謝，促進造血功能，參與人體內維生素B12的合成。