竹子中含有壹種特殊的物質，具有降燥、降溫、解熱的作用，使山竹克服了榴蓮的燥熱。在泰國，人們把榴蓮和山竹視為“夫妻果”。如果榴蓮吃多了上火，吃幾個山竹可以緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，對身體虛弱、營養不良、生病有很好的調養作用。山竹果肉含16.8%可溶性固形物，0.63%檸檬酸，以及其他維生素B1、B2、C4和礦物質，具有降燥、降溫、解熱的作用。所以山竹不僅好吃，還有降火的功效，可以中和榴蓮的燥熱。在泰國，人們視榴蓮山竹為“夫妻之果”。如果榴蓮吃多了上火，吃幾個山竹可以緩解。此外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，對身體虛弱、營養不良、生病都有很好的滋補作用。
山竹山竹富含纖維素，會吸收水分，在胃裏膨脹。過量食用會引起便秘。另外，山竹是寒性水果，虛寒體質的人可以少吃，但不能多吃。不要與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等生冷食物同食。如果不小心吃多了，可以用紅糖煮姜茶來解決。
挑選山竹時，要註意蒂是綠色的，捏起來軟殼是新鮮的。打開後，裏面的肉是純白色的。如果外殼像石頭壹樣硬，很可能是不能吃的。