棉花糖200克
小葫蘆餅幹200克
75克黃油
50克奶粉
可可粉12g
50克幹果
花生碎100g
雪花粉18g
可可雪花酥的做法
準備材料可可雪花酥。步驟1
棉花糖和幹果切成小顆粒備用,可可和奶粉混合均勻備用。第二步。
準備壹個不粘鍋,倒入黃油,小火融化可可雪花酥。第三步。
然後倒入切好的棉花糖,用小火融化,融化後關火。第四步。
第五步:將混合好的可可奶粉倒入鍋中,將可可雪花酥攪拌均勻。
壹定要拌勻,不然成品不好看。可可雪花酥的第六步
第七步:將幹果和花生倒入攪拌均勻的可可雪花酥中。
然後把葫蘆餅幹倒入拌好的可可雪花酥裏。第八步
千絲萬縷,可可雪花酥包小葫蘆餅幹的做法第九步
準備廚房牛軋糖三件套開始定型,用矽油紙鋪,幹凈衛生。可可雪花酥的步驟是10。
直到成型厚度混合均勻,切可可雪花酥的步驟為11。
定型後冷卻會轉移到砧板上開始切可可雪花酥。步驟12。
剪的時候會看到漂亮的部分是雪花酥的效果。可可雪花酥的方法是步驟13。
雪花粉:15g奶粉+3g可可粉混合備用可可雪花酥。步驟14。
用雪花粉蘸每個雪花蛋糕,不蘸切面,只蘸正面和底面。