步驟
1.洋娃娃盤子
2.拿油鍋炒寶寶菜。
3.翻炒後放些水煮。
放入豆腐衣
5.燒開放點鹽。
6.娃娃蔬菜豆腐衣做好了
技巧
娃娃菜可以水煮，軟糯可口。
豆腐雞腿
步驟
1.準備壹只雞腿，去骨。
2.然後用刀背把雞腿拍松。
3.然後將雞腿放入碗中，加入料酒、醬油、姜、糖腌制壹小時。
4.準備壹件豆腐衣，平鋪在桌上。
5.將腌制好的雞腿放在壹端中間。
6.用豆腐衣包裹雞腿。
7.然後用棉線系上
8.出油鍋，把紮好的豆腐卷放入油鍋煎。
9.壹面煎好後，翻過來煎另壹面。
10.倒出多余的油，加入生抽和五香調料包。
11.用大火五分鐘，然後轉小火十分鐘。
技巧
註意:煮好後可以在湯裏泡壹晚，第二切會更美味。
因為我穿的是豆腐衣，濕了容易破，可以用棉線多紮壹些。
番茄醬包豆腐
步驟
1.豆腐衣
2.鍋中加水，倒入豆腐衣，加入適量鹽。
3.蓋上火，煮2分鐘。
4.然後加入雞精調味。
5.先把豆腐衣放在盆裏。
6.在鍋裏剩下的果汁中加入適量的番茄醬
7.攪拌均勻後，加入糖。
8.煮至濃稠，關火
9.倒入豆腐卷，撒上熟芝麻。
技巧
這道菜不用油，酸甜口味根據個人口味調制。