作為壹種蛋糕，翻糖蛋糕有著極好的外觀，但作為壹種蛋糕，它的味道真的很壹般。大家可以發現，在網上各種翻糖教程裏，基本都是用幹蛋糕胚做底的，就是那種好看但不好吃，還五顏六色的那種。至於它的具體用途，就是各種商務聚會，各種活動，各種展會都需要，有人會說要翻。
由於軟糖的延展性極好，可以塑造出各種形狀，使蛋糕色彩豐富，富有藝術性。翻糖蛋糕因其奢華精致的時尚元素，被廣泛應用於婚宴、生日宴、慶典等重大慶典活動中。其實蛋糕店可以通過招兼職來把蛋糕做得漂亮，就是有訂單就讓兼職的人過來做好，蛋糕店也可以省錢，把蛋糕做得更漂亮。
目前過生日的人的選擇是奶油蛋糕。軟糖雖然好看，但也貴，制作時間很長，需要提前3-7天預訂。說實話，味道不怎麽樣。很多人只在甜品桌上用。吃多了對他們身體不好，成品高耗時。如果以吃為主，最好不要點翻糖蛋，因為點了也是浪費，根本不吃。如果主要是看，可以預定，慢慢欣賞。