冰廠是怎麽制造出這麽多冰的？這些冰塊是如何保存的？

入夏以來，全國很多地方氣溫普遍升高，達到40℃以上，所以在這樣炎熱的天氣裏，人們對冰塊的需求自然會大大增加。就連制冰廠的工人都說，產品廠的機器24小時運轉，每天能生產幾百噸冰塊。真的很難想象壹天之內能產出如此巨量的冰。其實制冰場每天能做這麽多冰也是有原因的。

通常，制冰廠在制作冰塊時，會先將自來水註入非常高的鐵罐中，然後通過控制制冰廠內的自動化裝置，將這些鐵罐中的自來水移動到後面的幾個速凍坑中。壹般來說，速凍坑的溫度很低，零下十度左右。自來水在速凍坑裏待8小時左右就會凝結，這樣就制成了壹塊塊亮晶晶的冰塊。

但這還沒完。只有所有的冰塊脫離模具後，才能完成真正的制作。制冰廠在制作冰塊時使用的是自動化設備，設備數量比較多，壹次可以制作很多冰塊。冰塊做好之後，冰廠壹般會運到冷藏室保存，然後等待購買冰塊的客戶前來運送。

當然，冷凍室的溫度也很低。畢竟是用來存放冰塊的。當大量冰塊放入冰櫃時，無需擔心冰塊會融化。只要溫度和冰塊差不多，這些冰塊當然可以保存很長時間。雖然制冰廠每天生產大量的冰，但是因為電費、人工、各種價格的上漲，制冰的成本相對增加了。不過好在冰塊產量特別大，所以獲得的利潤也是相當不錯的。