用普通的標準米線，最好是黃色米線，加水調成。攪拌時，加水，同時放入棒粉，這樣用手就能抓到，但不能太稀。把做好的玉米面均勻的攤在平底煎餅鍋裏，還可以把玉米面做成玉米面餅和鍋貼(東北叫大餅)。燉的時候玉米面的大餅子粘在鍋邊，蔬菜湯或者魚湯都很好吃！另外，餃子可以用玉米粉做包子。煮玉米粥真的是小時候夏天的味道，讓人想起倚老賣老？看著木棉落在妳腿上的那壹天，粗糙的顆粒就像妳嘴裏的蜂蜜？炸彈壹顆壹顆爆，是澱粉被分解的味道，微酸微甜。
玉米粉可以用來做玉米粉蛋糕、煎餅、烤餅，制作難度不大，簡單易學。妳可以掌握玉米粉屬於粗糧，富含膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，試著做壹兩次就能有效預防便秘。經常吃玉米粉還可以美容，因為它含有豐富的維生素和氨基酸，我們的生活水平日益提高。將蔬菜焯水，擠出水分，切碎，用刀將豆腐壓成碎片，將蔬菜和豆腐放入盆中，加入蝦皮，用適量的鹽、蠔油、白胡椒粉和食用油調味。