江西特產壹:石頭街麻花
石頭街麻花是南昌著名的特色小吃,歷史非常悠久。石頭街麻花用料講究,制作精細。采用精制白面粉、壹級白糖、精清油等優質原料。每生產100公斤麻花,就要在原料中混入8公斤新鮮蛋黃。反復揉搓,直到面料均勻,然後揉成麻花。反復揉搓,直到面料均勻,然後揉成麻花。煎的時候油要多,火要重要,油溫嚴格控制在七成。這樣做出來的麻花油、甜、小、美、潤、甜、脆、爽。
撫州特產二:麻姑酒
麻姑酒是江西撫州著名的特產酒,已有1700多年的歷史。清朝光緒年間出口海外。麻姑酒的制作方法十分考究,以優質朱茵糯米為主要原料,山泉水,何首烏、靈芝等20多種名貴中藥材。最後用傳統釀造方法釀造。生產的麻姑酒香氣濃郁,口感醇厚。
上饒特產三:婺源綠茶
婺源綠茶是上饒歷史悠久的名茶。它在唐代非常有名,在明清時期也被列為貢茶。婺源地理環境優越,土壤肥沃,降水充沛,陽光充足,非常適合茶樹的生長。生產的婺源綠茶緊實、細、圓、直、香、醇。歷史悠久,明清時曾被列為宮廷“貢茶”。