壹、工具/原材料:
10 ~ 20橘子。
二、具體步驟:
1，拿出壹個大盆，往裏面加入適量的水，往裏面加入適量的面粉。將事先準備好的橙子用清水洗凈。
2.將清洗幹凈的橘子皮放入大盆中，加入適量的鹽和水，再次清洗橘子。鹽可以殺菌，去除農藥殘留，讓橘子皮洗得更幹凈。
3、把洗幹凈的橘子的橘皮剝掉，橘子的果肉可以直接吃，幹橘皮是不帶果肉的，只需要橘皮。
4.將剝好的橘子皮全部放入蒸籠抽屜，按順序擺放好，蓋上蒸籠蓋，大火蒸15分鐘。時間到了就關機。
5.將橘子皮全部放在竹筏上，在陽光下暴曬5天左右。陳皮晾幹後再次取出放入蒸鍋，再次蒸15分鐘。
6.橘皮是經過“三蒸三曬”後的陳皮。
陳皮的做法如下:
方法/步驟
1.其實陳皮的制作方法並不難，在家就可以自己做了。
2.選擇成熟的橙子，把花梗切平，選橙子時選擇果皮完整的橙子。
3.把剝好的皮放在太陽下曬，讓它自然失水萎蔫。晾幹時註意橙白色朝外。
4.將曬幹的橘子皮在密封裝置中存放2-5個月，用濕度為80%的濕空氣加濕，使果皮變軟。
5.果皮軟化後，捆綁固定，晾幹，再放在太陽下曬幹；等完全幹透了，陳皮就做好了，可以密封保存了。