食材配方繁體
主料：
菠蘿蜜肉
500g
糯米
150g
紅豆
50g
巧克力醬
30g
輔料：
豬油
適量
白糖
適量
做法 ***11個步驟我要吐槽
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1.備好所需材料:巧克力醬,菠蘿蜜,豬油,白糖 (糯米和紅豆事先洗凈用水泡四個小時以上)
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2.先煮紅豆糯米飯，紅豆放電飯鍋底層（難熟點）
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3.紅豆上面再放糯米
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4.倒上適量的清水（像正常蒸米飯壹樣的份量）,煲20分鐘左右，還有少許水分末蒸幹打開
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5.加壹勺豬油 和紅豆糯米飯拌均勻
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6.再加入適量的白糖拌均勻
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7.拌均勻後蓋好繼續煲8分鐘左右即可
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8.取壹半糯米紅豆飯出來混合巧克力醬成巧克力糯米飯
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9.菠蘿蜜劃開壹個口，取出裏面的核（核可留著用水煮熟吃）
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10.用勺子把兩種糯米飯填入菠蘿蜜中
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11.最後放冰箱冷藏30分鐘左右，讓菠蘿蜜特有的香味滲入糯米飯中