檸檬酸鈉香辣雞爪的材料:雞爪10、線椒5、小米辣15、蒜15、姜8、醋適量、醬油適量、老冰糖6、米酒2湯匙、油耗2湯匙、青檸檬1、65438+。2.將4片生姜和2勺米酒放入雞爪的冷水中，燒開後煮10分鐘。
3.雞爪煮的時候把蒜，串椒，小米辣，青檸檬，姜切好(我準備用搗碎器壹起搗碎)，然後拿個碗把這個東西倒入6老冰糖裏，以1:1的形式倒入醬油和醋。我準備用湯勺各放兩勺，然後放壹勺用油攪拌均勻。4用溫水多煮幾次雞爪，直到水變幹凈，再把雞爪放在碗裏，放冷水裏，放冰箱壹個小時左右，味道更好(壹個小時後老冰糖差不多化了)。5.把碗裏的涼水倒掉，把炸醬倒入攪拌，然後繼續放冰箱4-5個小時取出來品嘗。6.涼拌雞爪真的沒人剩下了。感覺十個不夠吃。
小貼士特色美食與每個人的生活息息相關。目前食材的吃法太多了。大家都在不斷學習，不斷進步。特殊的食物總是在不同的人和不同類型的做法後發生變化。不同的人有不同的口味。雖然味道不壹樣，但是會有很多人愛吃。對於吃來說，愛情是特別的食物。歡迎留言，評價，交流。