巢湖特產壹：巢湖銀魚
巢湖銀魚是非常知名的產品，產於巢湖地區。其外觀呈圓柱形，無鱗、透明、無色、光滑，被譽為‘巢湖皇後’。骨軟無骨，鮮嫩可口，營養豐富。銀魚還有很高的藥用價值，具有利尿、潤肺、止咳等功效。常吃有助於補虛利尿，滋陰潤肺。
巢湖特產二：巢湖螃蟹
巢湖蟹、普通河蟹、河蟹都屬於螃蟹，沒有腥味，肉味好。巢湖蟹生長在淡水中，其卵附著在母蟹的腹肢上。次年春末夏初，母蟹遊回河邊孵化。幼蟲通過蛻皮發育成幼蟹。巢湖螃蟹的捕撈季節是9月底到11月初。此時的蟹肉奶油肥美，正是吃螃蟹的最佳時機。巢湖蟹壹般都是蒸熟燉熟，去掉肉黃做成蟹膏、肉餡、炸蟹黃，味道鮮美。
巢湖特產三：居巢石榴
居巢石榴是安徽巢湖的特色水果，歷史非常悠久。巢湖石榴產區地理環境非常優越，日照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合石榴生長。所產石榴果實大，皮薄，端形，白而亮，軟而多汁，甜而不膩。
巢湖特產四：姥山枇杷
嶗山枇杷是安徽巢湖特產，地理環境十分優越。因為產於常年被水包圍的湖心島，為枇杷樹提供了良好的生長條件，所產枇杷具有皮薄肉厚汁多的特點。