與雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的營養價值高出數倍。鵝蛋有解毒、治瘡的功效。在懷孕的後兩三個月，孕婦適量吃鵝蛋可以擺脫胎毒。胎兒出生後，不容易得皮膚病，皮膚白嫩光滑。
孕婦吃鵝蛋也有助於增強記憶力。懷孕期間，由於身體不適或周圍環境的影響，孕婦容易煩躁不安，記憶力下降。這時候不妨打壹個鵝蛋，放點糖攪拌均勻，早上蒸熟口服，可以清腦益智，增強記憶力。
孕婦可以通過吃鵝蛋來補充氨基酸。鵝蛋含有孕婦必需的各種氨基酸、維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及鐵、磷、鈣等礦物質。其他食物可能也富含上述營養成分，但鵝蛋中的氨基酸完全是蛋白質，其礦物質和維生素大多含在蛋黃中，容易被孕婦吸收。這些營養都被吸收了，說明孕婦真的補充了這樣的營養。
但是，吃鵝蛋的孕媽媽要明白，雖然鵝蛋對上火的孕媽媽有好處，但也不能吃太多。太多容易引起腸胃不適，所以適量就好。
本文介紹了孕婦應該如何吃鵝蛋。如果妳是孕婦，想讓寶寶更漂亮，可以嘗試多吃鵝蛋。吃鵝蛋的時候，最好按照本文介紹的方法來，可以起到很好的補充營養，排出胎毒的作用。