烤盤上鋪壹層紙，把切好的山藥放在上面。這時候可以在每根山藥上鋪上芝士條，然後放入烤箱烘烤。
烤山藥本身也很香，但是因為加了壹層芝士，香味更加濃郁。
當妳從烤箱裏拿出來的時候，表面是金黃色的，奶酪已經完全融入到山藥裏了。這種香味是完全無法抗拒的。
咬壹口，軟糯糯的，真的超級好吃。
作為招待親朋好友的甜品，絕對贊不絕口。或者作為早餐，壹整天都精神飽滿。所以就像爺爺在喇叭裏說的:壹塊不夠，要兩塊。
但是如果加奶酪的話，我覺得兩塊不夠。我再申請兩件！
這種做法可能對有些人來說比較麻煩，所以很多人還是選擇直接烤的方式，這樣自然好，也能保留山藥最鮮美的部分。
但是，我們在選擇的時候，眼睛要雪亮。胡愛山和山藥非常相似，但又有本質的不同。山藥的營養價格會高壹些，味道也會相對甜壹些。
雖然兩者長得很像，但是烤出來的味道差別太大，所以如果是想自己動手的朋友，買的時候壹定要買對的，不然就白費力氣了。
現在是北方冬天的節奏。在街邊的烤紅薯裏，烤玉米又成了熱點，但相信吃過烤山藥的人都會被它的味道所吸引。