吃香瓜不會上火。
從中醫的角度來看，香瓜屬於寒性的瓜果，寒性的食物都具有清熱、去火、祛暑、潤喉等功效，因此，食用香瓜不僅僅不會上火，還有降火清熱的作用，對上火有壹定的輔助治療效果。
2 為什麽有人吃香瓜上火
上火的最明顯的癥狀是口腔潰瘍，但是並不是所有的口腔潰瘍都是上火，我們都知道，香瓜中糖分的含量很高，食用是高濃度的糖分會由於滲透壓作用，吸收口腔黏膜中的水分，食用過多可引起口腔黏膜因失水過多失活，出現口腔黏膜潰瘍，若不僅是清洗，口腔菌類會加重癥狀，和上火就很像了。
3 吃香瓜口腔潰瘍怎麽辦吃香瓜引起的口腔潰瘍都是屬於口腔黏膜的外傷，壹般不需要進行任何的處理治療，自行愈合的時間也就1~3天。若是比較嚴重，也可用鹽開水漱口，清理壹下口腔內的菌類，能輔助潰瘍的愈合。
4 吃香瓜的註意事項1.香瓜性寒，不可大量的食用，並且寒性體質和經期的女性不適合食用，以免寒氣過重引起身體不適，出現宮寒痛經等不適。
2.香瓜糖分含量高，而且升糖很快，因此，糖尿病患者和肥胖者不建議食用過多，以免加重癥狀。
3.香瓜的蒂和外皮帶有苦味素，有小毒，不適合食用，因此，吃香瓜需去皮去蒂。