店內1宋河路選擇手工烘焙。雖然這樣會增加等待時間，提高顧客的期望值，但是如果沒有達到期望值，就會導致差評。還好手烤香腸比較熱，出鍋就會冒蒸汽。松鶴路1號采用臺灣省傳統香腸吃法“蒜味香腸”。為了給消費者壹個好的收尾體驗，我店將提供免費的大蒜和新鮮的口氣糖，讓消費者體驗正宗的臺灣省正宗吃法。
在標準化方面，手工烘焙會增加次品率。因此，松鶴路1號註重基層合夥人的技能培訓，保證生產出來的每壹根香腸的溫度、色澤、口感都是壹致的。不符合生產標準的香腸將被丟棄。雖然店內只有不到20平米的攤位，但是宋河路1選擇在門口放壹把黃鴨圖案的雨傘，讓消費者無論刮風下雨還是晴天都能安心等待。根據“高峰理論”，無論是什麽過程，好的開始或結束都會給消費者帶來好的體驗。
快餐小吃單價很低，靠的是薄利多銷。豬肉價格的上漲讓很多企業苦不堪言。面對不斷上漲的食品價格，宋河路1號在山東省濰坊市設立了全資食品生產工廠。既能保證產品質量，又能保證直營店和加盟店有足夠的利潤空間。