番茄土豆牛腩鍋
材料:牛腩500克、西紅柿2個、土豆200克、胡蘿蔔100克。
輔料:啤酒100g，鹽，蔥，椒，姜。
步驟:
1.將牛腩泡去血水，切塊，用冷水焯壹下，撈出。
2.放入砂鍋中，加入蔥和姜。
倒入啤酒，去除魚腥味
4.再倒入開水，燒開後轉小火。
5.其余的配料被切成塊
6.1小時後，加入壹半的番茄，小火慢燉。
7.30分鐘後，倒入所有材料，煮沸，加入鹽。
8.然後小火煨至土豆變軟，撒上胡椒粉。
我在外面喝的牛腩湯不是自己煮的。為了解決家裏饞貓的問題，我用西紅柿和土豆做了牛腩鍋，用來驅寒。它是酸甜的，有肉和湯。在寒冷的冬天喝了壹碗熱騰騰的牛腩湯，營養又溫暖。牛肉富含蛋白質，土豆富含維生素、鉀、纖維素等。，能促進脾胃消化功能，幫助通便，增強人體免疫力。這種搭配不僅能養胃助消化，還能驅寒。適合秋冬季節食用，既能滿足食欲，又能預防便秘。牛肉還可以補血，強身健體。
番茄土豆牛腩鍋的具體做法和營養價值大家都知道。經常吃這樣的食物，不僅可以健脾養胃，還可以調節人體的消化功能，補氣養血，祛寒開胃。是秋冬很好的滋補食材。