1.
我沒有買現成的肉絲餅，因為超市沒有。所以自己做面團，也就是用冷水拌壹下，然後搟成薄餅。無論有沒有油，平底鍋都可以在大約五分鐘內完成。
2.
然後把烤好的蛋糕切絲。因為我用冷水和面，所以蛋糕壹做好就切，不然很難切。趁熱把它切開，放進袋子裏。不容易幹。如果喜歡吃軟的東西，可以用開水和面，烤出來的餅會比較軟。
3.
洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲，綠豆芽洗凈備用。
4.
先往鍋裏倒食用油，炒的比平時多壹點。油熱後放蔥花，再放少量十三香。就用這些調料，食用油，醬油，極鮮的味道，味精，鹽，十三香。
5.
當洋蔥絲和十三香炒香後，加入其他配料，如胡蘿蔔絲、綠豆芽和卷心菜。胡蘿蔔和卷心菜。然後翻炒壹會，加鹽繼續翻炒。
6.
然後將所有蔬菜翻炒至變軟出鍋。
7.
加入蛋糕絲，和蔬菜壹起翻炒。翻炒，直到蔬菜和蛋糕絲幾乎均勻地在壹起。
8.
翻炒至蛋糕絲變軟，與食物融為壹體。放少量醬油翻炒即可
9.
然後放壹點好吃的，攪拌均勻，鍋裏放壹勺水(有肉湯可以放肉湯)。翻兩遍，蓋上鍋蓋燉壹會兒。
10.
三五分鐘後，開蓋翻炒兩下出鍋。