枸杞有補腎益精的功效。枸杞泡水喝有助於補腎。有些患者如果腎虛，如全身無力、乏力、性欲低下、情緒低落等，可以嘗試用枸杞泡水喝。枸杞泡水有保護視力的作用，枸杞有養肝護肝的作用。如果有明顯的視力下降，眼睛疲勞，可以適度用枸杞泡水。另外，枸杞泡水喝有補血的作用。枸杞是壹種溫補食品，對於貧血女性多喝對改善體質有壹定作用。現代研究發現，枸杞是壹種很好的滋補品，含有氨基酸、β-胡蘿蔔素、VC、維生素B1、B2、鈣、鐵、鋅等營養成分，並有壹定的功效。枸杞中所含的多糖對肝損傷有保護作用，能降低丙氨酸氨基轉移酶指數，能抑制脂肪在肝細胞中的沈積，促進肝細胞的再生，具有壹定的養肝護肝作用。枸杞中含有大量的多糖、維生素E等抗氧化物質，具有很強的抗氧化作用，減少自由基過氧化造成的損傷，有助於延緩衰老。枸杞不僅可以延緩衰老，還有助於美容養顏。經常喝泡水的枸杞，可以提高皮膚吸收營養的能力，起到美白的作用。枸杞中含有胍類衍生物，能促進血液中糖分的轉化，所以將枸杞泡水喝能降低血糖。研究還發現，枸杞可以降低血壓。喝泡水枸杞能提高人體免疫力，促進造血功能恢復，增加免疫球蛋白含量。
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