延緩衰老、降血脂、保護肝臟。
制首烏簡介
何首烏。是何首烏的加工品。它的表面呈深褐色或褐色，凹凸不平。堅硬的角質部分，棕色或黑色。氣微，味微甜微苦。把它放在幹燥的地方以防蛀蟲。現代研究表明，何首烏炮制過程中，化學成分和藥理作用發生了明顯變化，功效也發生了變化，臨床使用和制劑效果有所不同。
功效和功能
1.抗衰老:制首烏有利於細胞抗氧化能力，提高骨髓造血功能，促進細胞免疫，調節體液免疫，促進胸腺細胞增殖，從而增強機體抵抗力和抗氧化能力，達到強身健體、延緩衰老、延年益壽的作用。
2.降血脂:制首烏能有效降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，有利於防止動脈粥樣硬化的形成和發展。
3.保護肝臟:制首烏能促進肝臟中脂肪的分解代謝，從而預防脂肪肝和肝功能損害。
合適的人群
適合普通人群。
禁忌人群
大便稀、痰濕的人。
不適合壹起吃
沒有特別的食物禁忌。
如何吃:
何首烏的炮制。百合粥:何首烏水煎。水中去渣，加入洗凈的百合、梗米、紅棗，煮成粥，加入老冰糖服用。每天1劑量，分兩次服用。
制作何首烏大棗茶:將何首烏浸泡，大棗洗凈，去皮，將水倒入鍋中，將所有原料放入其中，用中火煮壹個半小時，剩下三碗水。