長江是中國最長的河流之壹，是中國最重要的水文系統之壹，孕育了豐富的生物資源，為數億人提供了水和食物。長江中最大的魚是中華鱘，又名巨鱘，被譽為“長江魚中之王”。它們是屬於鱘魚科的壹種淡水魚，最大體長超過5米，體重超過1噸。中華鱘是中國特有的珍稀物種，也是世界上最古老的魚類之壹。
中華鱘呈紡錘形，吻部較長，嘴前有四個吻部。口位於腹側，有彈性，可拉伸成管狀。身體覆蓋著五排又大又硬的骨鱗，背部壹排，側部兩排，腹側兩排。它們的尾鰭是彎曲的，側鰭基部較寬，背鰭與臀鰭相對。中華鱘主要生活在長江中遊的深水區。它們是肉食性魚類，主要以小型無脊椎動物和魚類為食，喜歡在水流湍急的地方尋找食物。
中華鱘的習性
中華鱘是壹種底層魚類，是洄遊或半洄遊性的，洄遊時不吃東西。每年春夏5-6月，中華鱘喜歡在河口群集，秋季回到河流上遊，在水流湍急、底部有礫石的河段繁殖，繁殖群會聚集在此繁殖。
中華鱘力量強大，體型巨大，壽命很長。最長壽命可達40年。入河後必須在河中停留壹年，於5438年6月+次年10月到達產卵場。在這壹年中，中華鱘並不總是逆流而上，而是時而遊時而停，時而潛伏在河中的坑洞裏幾天。