1,藜麥
國內藜麥產品的銷售主要以電商為主。藜麥原產於哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯等南美安第斯山脈的高海拔山區。耐旱、耐寒、耐鹽,生長範圍從海平面到海拔4500米左右的高原,最適高度為海拔3000-4000米的高原或山區。
2.燕麥
燕麥屬於禾本科黍屬燕麥。在世界上也是栽培作物,但北半球溫帶地區產量比較大。燕麥本身喜歡寒冷幹燥的氣候。此外,燕麥粒可用於磨粉和作為飼料。
3.糙米
糙米是稻谷脫殼後不經或少經加工得到的全谷物大米。胚和胚乳。糙米的口感會比較粗糙,適合和大米壹起煮成雜糧飯,也可以和其他雜糧壹起煮成粥。
4.小米
小米原產中國,大部分在山東、山西、河北、河南、東北五省。它是喜溫、耐旱、短日照作物,對土壤要求低,適應性強,最適合在有機粘壤土或砂壤土上生長。適合在減脂期替代主食。另外,小米也可以和各種食材壹起吃。
5.甘薯
紅薯是生活中常見的粗糧之壹,但需要註意的是,如果用紅薯代替主食,要註意烹飪方法,可以是煮,也可以是烤,但要避免奶酪烤紅薯、炒紅薯等高熱量做法。
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