制作過程編輯
1. 將石斛洗凈，成約1厘米長的節；
2. 花生米除去黴爛顆粒，洗凈瀝幹；
3. 鍋內註入適量清水，放入鹽、香料，待鹽溶化後，倒入花生米，同時將石斛入鍋，置武火上燒沸後，移至炆火煮約1小時，待花生米熟透裝盤即成。
做法二
水煮花生米1
食材主料：花生米500g
輔料：油適量、鹽適量
步驟
1.這是已經泡了壹晚上的花生米，因為中午煮，所以又泡了壹上午。裏面放了大料壹起泡的
2.把花生米撈出來備用
3.鍋裏坐上水
4.將泡好的花生米倒入鍋中
5.大火煮開後轉小火煮半個小時
6.煮好後加入食鹽，再泡壹會兒，就可以出盤了。
小貼士
花生米壹定要多泡壹些時候，不然不好吃哦。
水煮花生米2
用料主料：花生500克
調料：食鹽2勺、八角2個、花椒1小、撮水適量、五香粉1勺、茴香籽1小撮
水煮花生米的做法
1.將花生仁清洗幹凈，放入碗中，加滿清水，至少泡上2個小時。
2.將泡好的花生米放入鍋中，加入鹽和調料，混合均勻，加入足量的水，水沸之後轉小火，大約20分鐘至半個小時，待花生米煮熟入味，略燜壹會兒，即可盛盤食用了。