榆樹葉怎麽吃好？榆樹葉怎麽吃好？

1於謙大米。把摘下來的榆樹枝葉撿起來，用清水浸泡壹段時間，去除上面的灰塵。榆樹根洗凈，撈出瀝幹水分。將榆錢放入幹凈的盆中，輕輕倒入幹面粉攪拌，使榆錢均勻地粘在幹面粉上。然後加入少許鹽，拌勻。把面粉好的榆樹放在爐排上，碼均勻。然後用蒸鍋放鍋上，水燒開後蒸10分鐘左右。同時取壹個幹凈的小碗，倒入蒜泥。加入兩勺冷醋和少許鮮醬油。如果喜歡辣味，可以再加壹湯匙油和花椒油，最後加適量鹽拌勻。吃榆錢飯的時候可以把汁倒在飯上，也可以蘸著吃。

2、錢餅。將新鮮的榆樹用清水洗凈，將洗凈的榆樹過濾至幹，加入面粉，加入少許鹽，攪拌時加入少許水使其更粘稠，攪拌均勻後加入玉米粉，繼續攪拌。最後將攪拌好的面糊倒入有油的熱鍋中，壓平，煎至金黃色。

3.省錢蛋糕。準備面粉和雞蛋，分離蛋黃。蛋黃中加入15g糖，攪拌，加入牛奶和油，篩入低粉，拌入榆木。在蛋白中加入檸檬汁或醋，分三次加入糖，攪拌至幹燥起泡。三分之壹蛋白與蛋黃糊混合後，倒入剩下的三分之二蛋白中，上下攪拌均勻。倒入模具後振動氣泡，底層放入烤箱160度烘烤30分鐘。最後用淡奶油和糖攪打，裝飾脫模蛋糕表面。