2、狗肉火鍋。先把狗肉洗幹凈，剁成小塊。將油燒熱，將南姜塊放入油鍋，然後放入狗肉塊翻炒。將狗肉翻炒至變色，然後將狗肉和白蘿蔔加水放入高壓鍋中煮20分鐘左右。將大蒜、辣椒、芝麻醬、豆豉和香菜粉混合在壹起，加水、醬油和香油，吃的時候做成調味醬。把高壓鍋裏悶的狗肉移到電飯鍋或者電磁爐上就可以吃了。
3、五香狗肉。將狗肉洗凈切成丁，然後放入開水中焯壹下去腥洗凈。將洗凈的狗肉塊放入鍋中加水。水將淹沒狗肉，然後加入洋蔥，姜片，肉桂，八角等。，再加入鹽、糖、醬油、白酒，等大火燒開後，移至中火，骨肉分離就好了。
4.燉狗肉。將狗肉洗凈，切塊，然後將油鍋燒熱，放入狗肉翻炒至五成油，然後加水，將水燒開煮壹會兒，再放入姜、陳皮、巴戟天等燉料至肉熟，再加鹽、雞精、料酒、醬油燉15分鐘。
5、?狗肉湯。狗肉洗凈，剁碎，放鍋裏，活的時候把浮油清理幹凈。將清洗幹凈的浮油加熱，加入辣椒粉做成醬備用。狗肉煮熟後，將肉撕成絲，然後加入洋蔥絲和胡椒粉醬油調味。肉絲入味後加入香菜段，倒入調好的辣椒醬，加入原湯。