1.4個雞蛋
2.60毫升牛奶
3.白糖70克
4.黃油50克
5.如果妳喜歡奶酪，也可以把奶酪或者奶酪粉切丁，口味隨妳喜歡的淡濃。
6.低筋面粉100克
工作方法
1，把蛋黃和蛋清分開，蛋清容器經不起壹滴水和壹點蛋黃。
2.將4個蛋黃、20克白糖、牛奶和融化的黃油混合成蛋黃牛奶漿。
3.用面粉篩過濾面粉，放入蛋黃牛奶漿中，攪拌均勻，形成蛋黃粉漿。
4.喜歡奶酪的朋友可以在蛋黃糊中放入奶酪粉或奶酪顆粒，攪拌均勻備用。
5.將四個分開的蛋清放入幹燥的容器中，用單個打蛋器打蛋清，壹邊打，壹邊將剩余的50g白糖收緊到蛋清中，將蛋清打成奶油狀後撈起，這樣翻容器就不會有蛋清滴落。
6.將打好的奶油狀蛋清倒入蛋黃粉漿中，將蛋清和蛋黃粉漿呈十字狀混合。不要旋轉攪拌好~
7.電飯鍋預熱3分鐘左右，取出電飯鍋，小心燙到手。然後往竈具裏倒10ml左右的油，用廚房紙把油均勻的塗在竈具內壁，然後倒蛋糕糊，再輕輕扣幾下竈具，把氣泡扣出來！
8.把膽囊放回電飯鍋，按下煮飯鍵20分鐘左右！跳扣的話可以在蛋糕裏插根牙簽，看看牙簽上有沒有糊。如果沒有，那就完了！