第壹步:將下壹部分濾紙沿縫合部分折疊，然後放入點滴。
第二步:將壹份(壹人份約10 ~ 12g)中研墨咖啡粉倒入滴鬥中，輕敲數次，使表面平整。
第三步:將茶壺中的水燒開，倒入小口的水壺中，從中心點輕輕穩穩地註入開水(水溫95度左右)，慢慢啟動開水，讓開水以螺旋的方式滲透擴散到整個咖啡粉上。壹定要慢慢倒進去。
第四步為了提取美味的成分，將膨脹的咖啡粉多蒸壹下(停留20秒左右)。
第五步:從咖啡粉表面慢慢註入第二次開水。註入的水量必須與提取的咖啡液體量壹致，濾紙中打開的水量要保持恒定。
第六步，提取液達到人體重量即可停止，濾紙在開水剩余的狀態下丟棄。
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