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健康膳食模式是什麽?

健康膳食是指膳食中所含營養素種類齊全,數量充足,比例適當,且與人體的需要保持平衡,又不會導致熱量過多攝入。健康膳食的目的是促進人體正常發育,確保各組織器官和機能的正常活動,提高人體對疾病的抵抗力,進而提高工作效率,延長壽命。

1、食物多樣,谷類為主

每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。

平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。

每天攝入谷薯類食物250~400g,其中全谷物和雜豆類50~150g,薯類50~100g。

食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。

2、吃動平衡,健康體重

各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。

食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。

堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上;主動身體活動最好每天6000步。

減少久坐時間,每小時起來動壹動。

3、多吃蔬果、奶類、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分,奶類富含鈣,大豆富含優質蛋白質。

餐餐有蔬菜,保證每天攝入300~500g蔬菜,深色蔬菜應占1/2。

天天吃水果,保證每天攝入200~350g新鮮水果,果汁不能代替鮮果。

吃各種各樣的奶制品,相當於每天喝液態奶300g。

經常吃豆制品,適量吃堅果。