配料:面粉、酵母、大棗、水。
1，紫薯泥和南瓜泥，加入面粉，酵母，溫水和成面團，放在溫暖的地方發酵。我用的是棗山最後壹張圖。
2.取壹小塊發黃發紫的面團，揉成長條，做成棗球。
3.取壹小塊紫色面團搟成小圓餅做底，四周放上棗球。
4.做壹個圓圓的棗球，放在中間。
5.取壹小塊兩種顏色的面團，揉成長條，20cm左右。
6.把長條放在壹起，放兩個棗子，在面團兩端各切壹刀。
7、小火燉半小時，蒸20分鐘，關火五分鐘，開蓋。
棗山美食遊戲攻略
棗子包子有很多種，比如棗花、棗山、棗卷、棗圈等。人們根據棗子包子形狀的不同，給它取了許多有趣的名字，但主要是棗山和棗花。紅棗饅頭的做法是:將發酵好的小麥粉卷成圓形，用刀從中間切開，將切開的兩個半圓相對放置，用筷子從中間夾住，壹朵四瓣面花就出來了。然後在每個花瓣上放上紅棗，就成了壹個精致的紅棗饅頭。如果把棗子饅頭擠成山形，人們就叫棗子山。、
不同的地區有不同的做法。在鄭州地區，棗子饅頭疊在壹個大餅上，自下而上，第二遍逐漸變小，這樣就形成了壹個山形的棗子饅頭。新鄉是將面團揉成長條，將兩個夾在中間的棗卷成“古漢字”的形狀，然後壹個壹個，底座是壹個大圓團花或山形糯棗餅，寓意形狀為“漢字不盡”、“如意”。豫北臨縣的棗山，底下是底盤，地板是各種花箱拼成的。