新疆釀酒的歷史也很悠久。據《大灣史記》記載，“萬左右以為酒”，可見當時大灣及其附近地區，即新疆，已經盛產葡萄和葡萄酒。葡萄在古代叫葡萄或葡萄，那是在張騫出使西域之前。《漢書·西域傳》有“於闐(今和田)陶果”、“且末陶果”，且末(今且末縣，近尼雅)，可見古代新疆早期園林業集中在塔裏木盆地，主要以葡萄聞名。
新疆葡萄酒品牌。
新天葡萄酒新天國際葡萄酒有限公司生產品牌，是新天集團發展農業產業化，集釀酒葡萄種植、加工、貿易、科研為壹體的綜合性公司。現有固定資產6543.8+0.83億元，總資產2654.38+2.3億元。新天集團控股的上市公司新天國際是其控股股東。
西域的葡萄酒歷史悠久。公元前138年，外交官張騫奉漢武帝之命出使西域。他看到那裏的人們已經掌握了葡萄種植和用葡萄釀酒的技術。唐太宗攻破高昌後，得到葡萄籽，種在宮中。西域葡萄酒的釀造方法最早是從吐魯番傳入中原的。
絲綢之路葡萄酒絲綢之路葡萄酒由位於天山南麓伊犁河谷的絲綢之路酒廠生產。與世界上最好的葡萄酒產區波爾多和美國加州同處北緯44度。