工藝:油炸
味道:鹹香可口
時間:
熱度:較低的熱度
成分:
烹飪步驟:
1.將洋蔥、生姜和大蒜切碎
2.將魚去頭、尾、內臟、魚鱗和腹黑膜，切成段。
3.加入料酒、醬油、鹽、五香粉、花椒、蔥、姜、蒜，拌勻，放入冰箱腌制2-4小時入味。
4.取出腌制好的帶魚，用廚房紙擦幹。
5.空氣炸鍋預熱200度，底層刷薄油，放入腌制好的帶魚，表面刷油，炸約10分鐘。
6.中間翻面，刷上稀油，炸至表面金黃。
7.把鍋拿出來放在盤子裏
烹飪技巧:
腌制帶魚的材料可以隨心所欲的添加，時間久了會更美味。
成分詳情
帶魚、醬油、蠔油、料酒、鹽。
1.清洗帶魚部分
2、入盆，放調料。
3、攪拌均勻，讓每條帶魚都能沾上調料，腌制幾個小時，中間有時間翻幾遍，讓魚的味道均勻。
4.幾個小時後，魚已經上色了。
5.空氣炸鍋提前180度預熱5分鐘，帶魚段鋪在炸網上。
6、入空氣煎鍋，180度10分鐘。
7.該檢查了。嗯，非常好。它聞起來不錯。
8、色澤金黃，還很入味，沒有壹滴油。
9.窄帶魚做法很好，肉質鮮嫩，廚房的好神器帶來更多美味。