第壹步:將黃油軟化，加入糖粉，攪拌均勻。如果家裏沒有糖粉，可以用糖代替。也可以用料理機把糖打成糖粉。比例是100比10，即100克糖就是10克澱粉。當然也可以把澱粉放在罐子裏密封。
第二步:把黃油打成白色，然後加入打碎的雞蛋。繼續均勻地跳動。
第三步，篩入面粉和玉米粉的混合物，繼續攪拌均勻。如果加奶粉，最後壹步加奶粉就行了。
第四步，加入牛奶，攪拌成稀糊狀。
第五步，我這樣做薄了壹點。如果覺得太稀，可以減少奶量。奶黃的味道不是特別濃，糖也不算多。也不是特別枯燥，很清淡。孩子很喜歡，直接吃沒用過的奶黃餡。最後將糊倒入鍋中，慢慢慢慢加熱，攪拌均勻，煎至凝固。
第六步，做好，做個小湯圓包奶油包子！
技巧
1.用小火做這個，壹定要記住小火，不然底部會糊，上面還是水汪汪的。不要覺得難，哪怕是小白廚房，妳也會去做。試試吧，沒什麽大不了的。我之前做壹件事失敗了五次，可能有些人會放棄，但我就是有壹種不屈不撓的精神，所以堅持下去。當然不壹樣，但是我會在做的過程中找原因，慢慢改進。
壹定要用不粘鍋，不然會哭的。
3.糖的量不多，奶味淡淡的不買，想要更豐富的口感就加奶粉和糖。