哈密瓜雖以哈密命名，但在新疆各地廣泛種植，品質極高。在新疆，哈密瓜不叫哈密瓜，統稱甜瓜。新疆含糖量最高的甜蜜瓜不在哈密，在吐魯番的托克遜縣，光熱資源豐富，晝夜溫差大，所以出產全國最甜的哈密瓜。
2.吐魯番葡萄
吐魯番葡萄的名聲遠播海內外。雖然新疆廣泛種植葡萄，但吐魯番的葡萄最甜，最有影響力。葡萄好，葡萄幹當然也不差。看看市場上琳瑯滿目的葡萄幹品種，妳就知道吐魯番葡萄幹有多豐富多甜了。
3.庫爾勒香梨
中國盛產梨的地方很多，但最甜、最香、最滋潤的梨壹定是庫爾勒香梨。庫爾勒香梨雖然不大，但是“濃縮了精華”，庫爾勒香梨絕對是優質梨。
4.阿克蘇蘋果
阿克蘇特殊的地理氣候和自然條件孕育了著名的“冰糖心”蘋果，它不僅含糖量高、水分多，而且營養價值也很高。
5.新疆長絨棉
新疆長絨棉是中國乃至世界上最好的棉花，廣泛應用於各個領域。新疆很多地方都種植長絨棉，南疆周邊的吐魯番盆地和塔裏木盆地長絨棉品質最好。
此外，阿圖什的無花果、伊犁的薰衣草、塔城安吉海線的辣椒、新疆的西紅柿幹、核桃、紅棗，雖然沒有上述“五大珍”那麽有名，但卻是新疆貨真價實的名優特產，在全國獨壹無二。