第壹步準備兩個西紅柿，用十字刀在水中焯壹下，晾幹，去皮，切成小塊備用。
(匹配
圖)
第二步:準備四五個雞蛋，打成碗狀，加入2g鹽底味，加少許水增加雞蛋的嫩度，攪拌均勻打成氣泡備用。
第三步，切壹些蔥花備用。
第四步:將鍋加熱，加入食用油，待油溫六七成熱時倒入打好的蛋液，然後用炒勺打散，立即倒出鍋。記得不要煎太久。
第五部分:鍋中留少許油，倒入切好的西紅柿，中火翻炒西紅柿的汁液，倒入炒雞蛋吸湯，關火，加入少許鹽，撒上蔥花，用剩余的溫度翻炒蔥花，然後倒入亮油。然後，用鍋裏的糖醋西紅柿炒雞蛋。
第二道菜:水煮生菜
第壹步:將新鮮的生菜葉清洗幹凈備用。
第二部分:蔥切絲、姜切絲、小米椒切絲、蒜切絲泡水去腥。
第三步:鍋中燒開水，加入2克鹽，1克雞粉，2克白糖，倒入少許食用油(油可以鎖住水分，防止生菜變色)，水燒開後，將生菜快速焯水20秒，取出，用冷水沖淋，將生菜擺放整齊，撒上切絲的配菜。
第四步:鍋裏的油七成熱的時候，把油倒在生菜上，刺激出蔥姜絲的香味，壹個又香又好吃的水煮生菜就做好了。
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就是這樣。組織起來不容易。看完記得喜歡，然後去~