冬季應季水果有蘋果、梨、獼猴桃、柚子、山楂。
1、蘋果
蘋果是營養水果，素有水果之王的美譽，西方傳統膳食觀念認為，壹天壹個蘋果不用看醫師。蘋果熟後可生食，也可加工成果醬、果脯、果幹或罐頭，也可用於釀酒。
2、梨
梨起源於中亞地區，在中國分布於河北、山東、陜西、甘肅等省，在意大利、美國、西班牙、俄羅斯、法國也有栽培。梨含有豐富的維生素和礦物質，梨因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
3、獼猴桃
中華獼猴桃的口感甜酸可口，含有豐富的維生素C、氨基酸和多種礦物質，可加工成各種食品和飲料，享有“世界珍果”之美稱。中國獼猴桃的產量及栽種面積均居世界第壹位，中華獼猴桃果實是獼猴桃屬中最大的壹種，也是同屬中經濟價值較高的壹種。
4、柚子
柚子含有非常豐富的營養價值，它裏面含有大量的營養元素，其中包括蛋白質和有機酸，它裏面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等微量元素。
5、山楂
山楂薔薇科山楂屬落葉喬木植物，花期5~6月，果期9~10月。山楂通過加工可以制成山楂餅、山楂糕、山楂片、山楂條、山楂卷、山楂醬、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐頭、山楂糖葫蘆等。
以上內容參考：百度百科-梨