1.微波爐禁忌:避免使用普通塑料容器:壹是熱的食物會使塑料容器變形；第二，普通塑料會釋放有毒物質，汙染食品，危害人體健康。避免使用金屬器皿:因為這些器皿如鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等。放入爐內，微波爐加熱時會產生電火花，反射微波，不僅會損壞爐體，還會加熱食物。
2、避免超時加熱:食物在微波爐中解凍或加熱，如果忘記取出，如果超過2小時，就要扔掉，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間取決於材料和用量，也與食物的新鮮度和含水量有關。由於各種食物的加熱時間不同，在不確定食物所需加熱時間時，應較短，加熱後可根據食物的生熟程度增加加熱時間。
3.不要將肉加熱到半熟，再放入微波爐加熱:因為半熟的食物中仍會滋生細菌，第二次放入微波爐加熱時，由於時間太短，不可能將細菌全部殺死。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
4.避免將微波爐解凍的肉再次冷凍:因為肉在微波爐解凍後，外層實際上已經被低溫加熱，細菌可以在這個溫度下繁殖。雖然冷凍可以阻止其繁殖，但不能殺死活菌。在微波爐中解凍過的肉，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。