1,廚房
最全最受歡迎的美食app,在百度手機助手有1687萬次下載。能根據不同時期(如節氣、四季)告訴妳吃什麽,讓妳每天吃的不壹樣,控制他的胃,買材料。
2、美食世界
以美食為中心的吃貨社區,集合了大量菜譜的常備工具,讓廚房和餐桌成為壹家人美好愉悅的生活。在這裏,最活躍的優秀美食作家和熱愛生活的美食家將通過鍋碗瓢盆、豆類、水果、蔬菜,為您呈現圖文並茂、極其詳細的食譜和充滿驚喜的創意美食。
3.廚房故事
無論是菜鳥吃貨還是廚房高手,都能在廚房故事中找到靈感!我們充分考慮食物的多樣性。蛋奶,無肉,素食,可以找簡單的菜。孩子挑食?沒關系,兒童系列廚房故事讓孩子吃壹頓營養又有趣的午餐。
烹飪技巧:
1.煮牛肉:為了讓燉牛肉快速爛透,加壹撮茶葉(大概壹壺茶的量,用紗布包著)壹起煮,肉很快就會爛透,味道鮮美。
2.煮骨頭湯時加壹勺醋,這樣骨頭中的磷和鈣就能溶於湯中,湯裏的維生素也能保存下來。
3.當烹飪牛肉和其他堅韌、堅硬的肉類和野味家禽時,加入壹些醋來軟化它。
4.煮餃子時,水燒開後放壹根蔥或加點鹽,然後放餃子。餃子好吃,不粘;和面時,每500克面粉加壹個雞蛋,餃子皮不粘。