1.紅棗、桂圓肉、黑芝麻、枸杞子洗凈，晾幹，紅棗去核，切條。阿膠已經提前在藥店磨成粉，用冰糖搗碎。
2.用烤箱烤核桃5到100分鐘，溫度160度左右。在中間轉動它。
3.龍眼切條
4.炒芝麻
5.將黃酒、阿膠粉、冰糖倒入瓷鍋中攪拌均勻。另外，把鍋裏的水加熱，把盛有黃酒和阿膠的瓷鍋放在水裏燉。蓋上瓷鍋，蓋上另壹個鍋，避免水分滲入！加熱30分鐘
6.半個小時後，妳會發現瓷罐裏的阿膠黃酒已經燒開了。用木勺打圈攪拌，加入龍眼肉，燉約15分鐘。
7.加入核桃，蓋上蓋子燉約15分鐘。
8.加入紅棗，攪拌均勻，加熱30分鐘。
9.加入黑芝麻枸杞，加熱30分鐘左右。
10.最後壹步，加入蜂蜜，攪拌均勻。
11.將保鮮膜和香油鋪在方形容器上，倒入阿膠糕壓至中間無氣泡，冷藏24小時。
滋補作用:阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健作用，是壹種老少皆宜的具有復合保健價值的滋補品。
禁忌:從中醫角度看，脾胃虛弱、食欲不振、大便溏薄、苔黃厚者慎用。服用期間最好不要吃辛辣油膩的食物，以免影響療效。感冒發燒生病月經期停止吃阿膠。吃阿膠後不要吃大蒜等辛辣食物，否則會影響阿膠的藥效。