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蕎麥的營養價值、功效和功能

谷田萌(天然谷物食品的倡導者)回答道:

蕎麥的功效

1,利尿發黃

蕎麥具有重要的利濕退黃作用,能加速人體內濕毒的代謝,使濕毒過多引起的黃疸盡快消退。也可用於中醫臨床對人體黃疸性肝炎的治療,治療時用清水煮沸後服用,可盡快緩解人體肝炎癥狀。

2.活血化瘀

蕎麥入藥後仍是活血化瘀的中草藥。是治療人體跌打損傷和淤血腫脹的常用藥物。治療時可搗成泥,直接外敷,可盡快減輕患者的損傷,加速淤血和腫脹的消散。

3、潤肺止咳

蕎麥入藥後能入肺經,能改善人體肺部的呼吸功能,對肺熱、肺燥、咳嗽、咽喉腫痛有明顯的治療作用。治療時可與魚腥草煎服。蕎麥對人類經常出現的肺結核、肺癌也有明顯的治療作用。治療主要是煎服,也可以磨碎取汁。

蕎麥禁忌

蕎麥是壹種藥效極佳的中草藥,可用於人類多種常見疾病的預防和治療,效果特別好,但也有壹定的毒性。日常生活中禁止過量服用,否則會增加身體多個器官的負擔,容易對身體造成不良影響。另外,脾胃虛寒的人禁用蕎麥,否則會加重脾胃虛寒的癥狀,容易引起腹部冷痛。

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