2、茶葉:將茶葉倒入碗蓋杯中；
3、洗茶:用熱水將茶葉沖洗幹凈；4沖泡:用開水泡茶；5、湯:茶湯倒入公平馬克杯；6.分茶:將茶葉均勻分好；7.品茶:客人可以品嘗茶湯；8.收藏:清洗茶具，放好。
1，洗杯:清洗茶具；
2、茶葉:將茶葉倒入碗蓋杯中；
3、洗茶:用熱水將茶葉沖洗幹凈；4沖泡:用開水泡茶；5、湯:茶湯倒入公平馬克杯；6.分茶:將茶葉均勻分好；7.品茶:客人可以品嘗茶湯；8.收藏:清洗茶具，放好。
1.準備壹個幹凈的茶壺或玻璃杯，將茶葉放入杯中。
2.將開水倒入杯中，水溫控制在90℃左右。
3.用蓋子把杯口蓋緊，讓茶葉慢慢散發香味。
4.等待30秒到1分鐘，讓茶葉充分浸泡。
5.慢慢倒第壹口茶水，時間不宜過長，壹般10-20秒。
6.倒掉第壹口茶水，是去除茶葉表面的雜質。
7.倒第二次茶水的時間稍微長壹點，壹般30秒到1分鐘。
8.可以品壹杯清香爽口的鐵觀音。
註意事項:
1.水溫要適中，過高會使茶葉過熱油膩，過低會使茶葉無法泡透。
2.倒茶時註意不要倒出茶葉碎片，影響口感。
3.每次不要沖泡太多，因為每壹泡鐵觀音的味道和口感都不壹樣。