1.可以放蓮子，香菇，茶樹菇。
在我看來，烏雞湯不管放什麽配料，烏雞永遠是主料，其他輔料可以根據自己的愛好適量添加。不是不能放蓮子，蘑菇，茶樹菇。我覺得茶樹菇和蘑菇只能選壹個。如果菌類種類太多，可能會淹沒蓮子的清香和烏雞湯的原味。
2.紅棗枸杞烏雞湯。
個人推薦經典的紅棗枸杞烏雞湯，補氣血的不二之選。紅棗、枸杞都有生血的作用，滋補烏雞非常適合坐月子的女性和大病後的患者調養。
3.當歸烏雞湯。
除了我們常見的食材，我們也可以在不經意間加入藥材，比如黨參，這是非常滋補的藥材。黨參烏雞湯有滋陰補腎的作用。如果總覺得四肢無力，身體虛弱，可以掐斷時間煮點黨參烏雞湯。使用食物補充劑來改善身體和保持健康。烏雞湯的制作方法有很多種，食材也有很多種。可以根據不同食材的不同功效選擇適合自己的烏雞湯，選擇最適合自己的。也可以自己創新烏雞湯。