2.關閉蓋子後，當蒸汽穩定地從排氣管中排出時，緊固排氣管上的限壓閥。在限壓閥上，不得增加其他重量，更不能用其他東西代替。烹飪各種食物的時間在說明書中有規定，應嚴格控制。不能隨意延長，以免發生意外。
3.開蓋前，如果鍋內有氣壓，要冷卻減壓。可以自然冷卻，也可以在鍋上澆冷水強制冷卻。然後，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，按鍋上箭頭所示逆時針方向轉動，打開鍋蓋。
4.煮粥時，限壓閥放氣擡起時，應立即離鍋離火，防止湯汁噴出。
五
5、易溶解堵塞孔洞，保持清潔。當孔內的可溶性金屬被去除後，應單獨更換，不得用其他任何東西代替。
六
6.使用後隨時清洗和幹燥。鍋蓋應放在鍋體上，而不是與鍋體結合在壹起，防止使用時密封圍裙變形漏水。
七
7.堿、鹽、醬油不要長時間放在鍋裏，以防腐蝕。殘留的食物粘在鍋體上，可以用溫水浸泡擦洗。不要用灰燼、礫石等擦洗。
八
8、鍋蓋、鍋體和限壓閥應妥善保管，防止磕碰，以免損壞鍋的密封，失去高壓鍋的作用。提鍋時，主副手柄應同時提起，以減少鍋柄壹端受力，防止鍋柄受損。