1，直接吃，可以像吃西瓜壹樣吃釋迦牟尼，直接從中間切開，然後用勺子挖。
2.做釋迦牟尼沙拉，先把釋迦牟尼削皮，然後把果肉切成小塊，橘子或蘋果削皮切塊。在加工好的水果中加入煉乳、蜂蜜和清酒拌勻，壹份色香味俱佳的薩迦水果沙拉就完成了。
3、制成飲品，可制成釋迦牟尼牛奶，釋迦牟尼洗凈切塊，去皮去籽，切成小塊，與牛奶混合，用料理機或炒菜棒打勻即可享用。也可以做成釋迦牟尼蘋果汁，兩個釋迦牟尼蘋果去殼去籽，切成小塊，1蘋果洗凈去核切成小塊，壹起放入榨汁機中，加入蜂蜜20g，攪拌均勻。
果實釋放特征
石家果起源於熱帶美洲，現已遍布世界各地，福建、廣東、廣西、海南、雲南等省區均有栽培。石喜溫暖幹燥的氣候，不耐霜凍和低溫，要求氣候溫暖，較耐旱，對土壤適應性廣。放果繁殖主要是播種繁殖和嫁接繁殖，通常用刺番荔枝作砧木。
釋迦牟尼又叫番荔枝，又名淩琳(廣東潮州)、布洛陀(廣西)、陽波羅(廣西龍州)、偽波羅(廣西憑祥)、釋迦牟尼、番桂荔枝。它的皮膚很薄，灰白色，有許多分支。葉橢圓形，披針形，葉背淡綠。果實花期5-6月，結果期6-165438+10月。誌賀果皮表面有大塊瘤狀突起，似石雕頭像，故名。
以上內容參考:百度百科-時嘉