如果想吃補藥，魚湯當然是非常好的選擇。選擇燉煮的烹飪方式可以更好的保持魚的原味，從而充分補充身體所需的營養。
佐料
300克沙魚
75克豆腐
上海綠20克
10克姜片
3克蔥花
3克鹽
4毫升水澱粉
4毫升料酒
適量的食用油
1洗凈的上海青切成小塊。
2將準備好的沙魚切片倒入碗中，加入鹽和水澱粉。
3加入姜片、食用油、料酒，攪拌均勻，腌制半小時。
4準備電飯鍋，倒入魚片。
5註入適量水，攪拌均勻。
6.蓋上蓋子，按“功能”鍵，調整到“煲湯”狀態。
7時間定在30分鐘，食材熟了。
8時間到了，按“取消”按鈕。
9打開鍋蓋，加入豆腐和上海青，拌勻。
蓋10，調成“湯”狀態，燉10分鐘。
11煮好後，按“取消”鍵。
12打開鍋蓋，放入蔥花拌勻。
13把煮好的湯拿出來放進碗裏。
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