2.手黏黏的或者濕濕的，說明新鮮感不夠。
3.盯著縫裏露出的堅果。露水碧綠色明亮，好貨；露出的內皮顏色較淺，皮膚緊繃有皺紋，說明果仁飽滿良好；露水是黃色或棕色的，是舊的或發黴的。
4.成熟的腰果會散發出陣陣香味。
腰果原產於巴西東北部，南緯10以內。16世紀傳入亞洲和非洲，現已遍布東非和南亞。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫桑比克和坦尚尼亞。
在中國，腰果主要分布在海南和雲南，並從廣西，廣東，福建和臺灣省引進。
擴展數據
成長習慣:
腰果適應性強，是喜溫、強陽性樹種。耐旱不瘠薄，有壹定的抗風能力。生長在海拔400米以下為宜。對土壤要求不高，除重粘土、石灰巖外，在土壤有機質含量小於1%的紅壤、沙土或石質山地均可生長。
腰果不耐寒，生長期需要高溫。月平均氣溫23-30℃，正常開花結果，20℃生長緩慢。低於17℃則易受凍害，低於15℃則重傷致死。年日照2000小時以上，年降水量1000-1600 mm，不適宜在地下水位過高或雨季有水的地區種植。花期避開雨天。
生長高峰期壹般在雨季初期。4-5年生樹主根深5米，側根發達，6年生樹側根長7米左右。種植後2年開花，3年結果，8年後進入盛果期，盛果期15-25年。
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