櫻桃樹是壹種小型落葉喬木，樹冠分散。櫻花樹的花期在每年的3月，果期在5-6月。這個時候櫻桃就要采摘上市了。它的果實不是很大，直徑在1-2 cm之間，顏色鮮紅，味道香甜，深受人們的喜愛，成分豐富。
櫻桃，薔薇科李屬多年生木本植物，樹皮灰白色，枝灰棕色或灰褐色，嫩芽綠色；葉子是橢圓形的；花序傘狀，花瓣倒卵形，白色或粉紅色；果實近球形，成熟時呈紅色。《本草綱目》記載:“其瑩如珠，故稱櫻桃，而許慎為桃，雲鶯含食，故亦稱韓桃，亦相連”，故名櫻桃。
櫻桃簡介
櫻桃起源於中國，現在主要分布在中國江蘇山東等地，東北和雲南也有栽培。它分布在歐洲、亞洲和北美。櫻桃常生長在山坡向陽處的森林、灌木和草地上；喜歡溫暖的環境，耐寒，潮濕，有肥料，土層深厚，土質疏松，通風良好的沙壤土。櫻桃的繁殖方式以種子繁殖為主，常采用分株、壓條、扡插等人工方法繁殖幼苗。
櫻桃可以代表很多美好的事物，尤其是充滿活力的女孩和生動的愛情。它不僅象征著愛情、幸福和甜蜜，還包含著珍惜這壹層的含義。cherry的英文名是cherry，意思是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術創作中，經常被不同藝術手法的名家使用，比如已故國畫大師齊白石，當代後現代藝術家馬藝興。
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