面粉水豬肉餡七彩南瓜蔥姜色拉油香油醬油醬油雞精鹽五香粉
步驟1:在面粉中加入溫水，形成柔軟光滑的面團，蓋上濕布醒發壹小時左右，等待準備餡料的時間。
第二步:將彩色南瓜去皮，用刀切成大塊，然後用橡皮擦搓成細絲。加兩勺鹽把南瓜裏的水殺死，南瓜汁就放壹邊。
第三步:鍋中倒入比炒菜多壹點的色拉油，加熱後關火備用。
第四步:將第二步的南瓜汁加入肉餡中，壹點壹點的加入，使肉餡“飽滿”。朝壹個方向攪拌，加入生抽、老抽、雞精、胡椒粉、五香粉和第三步冷卻的熟油，根據口味加鹽。當南瓜被殺死時，鹽已經被加入。最後加入蔥、姜、香油拌勻。
第五步:將醒發好的面團再次揉成光滑有彈性的面團，分成等份待用，繼續蓋上濕布或保鮮膜10分鐘。
第六步:取壹粒藥丸，粘成中間厚兩邊薄的面皮，中間放餡，揉成包子狀的面團，最後封口。
第七步:每劑填滿餡料後，封口面朝下，稍微攤薄面條，蓋上面皮5分鐘，讓面團更軟。
第八步用搟面杖將面團輕輕搟成圓形。
第九步鍋熱後放少許油，放入面包，蓋上蓋子，小火慢燉。
在步驟10中，步驟8中使用搟面杖的過程也可以省略。將面包放入鍋中，用手指輕輕按壓成圓形。
步驟11:壹面金黃後，加入少許油，翻面，兩面均勻金黃。