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徽菜名廚有哪些?

徽菜名廚有張吉順、方、王軍、包星、楊明;

1,張吉順先生,黨員,1982畢業於安徽省餐飲服務學校,深受全國徽菜大師方乃根、烹飪理論專家李家祥、王震聲、崔健等人的影響。

2.方,男,1966,安徽省績溪縣涪陵鎮逍遙村人。現為中國烹飪大師、中國徽菜大師、國家高級技師、國際美食專家評委、世界名廚、中國美食評委,在國內外獲獎無數。

3.王軍,1968年8月出生,安徽淮北人,大專學歷,高級技師,中國烹飪匠心傳承人,國廚大師,中國當代名廚,中國綠色烹飪大師,亞洲國際金牌廚師,徽菜大師,國家級名廚,餐飲行業國家壹級評委,全國名廚編委會委員,中國綠色餐飲協會副會長。

4.包星,中國烹飪藝術家,世界名廚交流協會專家委員會副主席,中國飯店協會名廚委員會常務副主席,中國烹飪大師,安徽省烹飪與餐飲協會副主席,中國原生態徽菜學會理事,中國烹飪協會專家委員會委員,餐飲行業國家壹級評委。

5.65,438+065,438+0歲,楊明主廚獨立完成了第壹道菜青椒炒肉絲。65,438+06歲,22歲成為廚師,26歲成為餐飲部經理,32歲獲得廚師行業國家最高級別高級技師證書,成功成為黃山尚輝故裏酒店副總經理。