壹、可以吃嗎
百香果的籽是可以吃的，因為本身就屬於是可以食用的部分。它的營養成分還很高，裏面含有維生素c、膳食纖維以及蛋白質等，對人體是有好處的。百香果的籽是比較酸的，有壹些人可能無法接受酸味，那就可以直接把它吞下去，因為它的籽也很小，並不會因此而影響消化。要是它的酸味能在接受的範圍內，那最好還是嚼碎之後吞咽。
二、如何吃
1、生吃：吃百香果最常見的就是直接生吃，用刀子將它從中間切開，使用小勺子挖著吃就可以。有些人還喜歡把它的果肉和雪碧放在壹起，這樣喝也是很受歡迎的。
2、泡水：由於它是有壹定酸味的，所以用來泡水、泡茶都是很不錯的選擇。同樣要將它切開，挖出果肉後放在水中，攪拌後就可以飲用了。或者是在水中再加上壹些檸檬片或者是蜂蜜、冰糖等，口感會更佳。
3、榨汁：把裏面的果肉挖出來，放到榨汁機裏面，加上壹些水和蜂蜜就行。在榨好汁之後，還可以在加上壹兩塊冰塊，或者是放在冰箱中冷藏壹會。